1、虾
虾是一种高蛋白、低脂肪的食物，含有丰富的钙、磷等矿物质。
但虾中含有大量的高蛋白质，与南瓜一起食用可能会在体内生成难以消化的物质，影响人体对蛋白质的吸收和利用。
虾还含有较高的砷物质，与南瓜中的维生素C结合后可能会产生有害物质，对人体健康造成损害。
2、牛奶
南瓜中含有一种叫做草酸的物质，而牛奶中含有丰富的钙质。
草酸会与钙质结合，形成草酸钙，从而影响钙的吸收。如果同时食用南瓜和牛奶，会导致钙的吸收不良，影响骨骼的健康。
3、菠菜
菠菜含有丰富的铁质，有助于补气养血，缓解缺铁性贫血问题，对于人体健康也有着积极的作用。
但菠菜却是和南瓜相克的一类食物，不建议两者搭配在一起食用。
南瓜当中含有维生素C分解酶，跟菠菜一起吃，不仅会破坏菠菜当中的维生素C，还会降低南瓜自身的营养价值。
4、秋葵
秋葵当中含有丰富的维生素C，而南瓜当中含有维生素C分解酶，这两种食物一起吃会导致秋葵里的维生素C大打折扣。
南瓜比较适合煮熟了以后再去吃，不太适合炒熟，如此一来便可以更好的保留营养价值。
5、黄豆
南瓜与黄豆相克，主要是因为南瓜中含有过量的维生素C。
而黄豆中含有一种叫作酶抑制剂的物质，维生素C可以破坏酶抑制剂，从而影响黄豆中的营养吸收。
南瓜和黄豆最好分开烹调和食用，如果两者搭配食用，最好在烹饪过程中加入一些其他蔬菜，既能增加口感，也可减少相克作用。
6、带鱼
二者同时吃容易导致腹痛、腹泻等症状的出现。
如果稍有不慎同时吃的话，身体有不适可通过喝绿豆汤或者牛奶来缓解。
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